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Astros Vinos y Licores

Realiza cata de vinos

24 marzo, 2017  |  5:34 pm

Astros Vinos y Licores celebró su primera cata de la temporada con la presencia del enólogo más reconocido de México, Hugo Acosta.

Más de 30 asistentes se reunieron en el restaurante La Custodia de San Pablo para disfrutar de una comida maridaje.

El fundador de Casa de Piedra, ubicada en el Valle de Guadalupe, les habló sobre su más reciente proyecto, Aborigen.

Durante la cata, los asistentes disfrutaron de un tagliatelle en salsa de chorizo con vino blanco, acompañado de una copa de Clandestino Blanco.

Enseguida, probaron el Acrata Tacha Rosado con una ensalada tibia de lechuga con pulpo; la cata incluyó también un filete de res, jamón serrano, puré de papa con piñón y huitlacoche con un Clandestino Tinto.

De igual manera, degustaron un Acrata Portada Tinto en compañía de una suprema de pollo con mole poblano y de postre se sirvió un dulce de leche.